Selamat Hari Jadi abang Haziq

Esok 5 November 2014 genap 10 tahun umur anak akak yang nombor 2..Amierol Haziq Shamsol Anuar..10 tahun lepas masa ni akak dah masuk wad...scheduled for c-sec tomorrow... berdebar2...takut... semuanya...and after all those fainful procedure Haziq pon lahir....so cute dr kata..pipi kembung dagu runcing....and you are such a good baby... umie nak haziq tahu umie ngan abang n kakak serta adik sayangkan abang haziq sangat2....umie doakan semoga haziq beroleh keberkatan...di lindungi Allah dimana saja haziq berada...dimurahkan rezeki..di panjangkan umur..semoga haziq beroleh kejayaan dunia dan akhirat... so entry malam ni adalah entry sempena birthday celebration haziq..maaflah ni je umie boleh masak...:)

So hari ni akak masak nasi tomato..makan dengan acar timun n daging masak merah..sebab haziq suka daging...

Nasi Tomato

3 cawan beras basmathi ( cuci bersih dan rendam dalam 15 ke 30 minit dan toskan)
2 biji Bawang merah
1 biji bawang putih
1 cm halia
2 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar marjerin ( akak guna planta)
2 bunga lawang
Kulit kayu manis
2 ke 3 biji buah pelaga
2 biji bunga cengkih
1 helai daun pandan
1 kiub Stok ayam maggi
Garam dan gula untuk perasa
1 sudu kecil serbuk perasa
1 kotak kecil kismis
1 tin kecil tomato puree ( akak guna sos tomato jek dalam 5 sudu besar)
1/ tin susu cair ( akak x letak sebab nanti lemak sgt....dah ada minyak sapi cukuplahhhh)

Cara:
1. Planta dan minyak sapi cairkan dalam kuali.asukkan bawang merah, putih dan halia. Goreng sampai wangi.
2. Masukkan bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga cengkeh.
3. Kemudian masukkan garam dan gula serta stok ayam. Kemudian masukkan sos tomato dan akhirnya masukkan daun pandan. Goreng sehingga naik bau pandan.
4. Dah siap tutup api dan masukkan beras basmati tadi.
5. Masukkan kedalam rice cooker dan tambah air secukupnya. Siap.

Masa nasi hampir masak masukkan kismis dan kacau perlahan..takut nanti beras basmathi tu patah..x cantik pula nasi...n dah masak boleh taburkan hirisan daun ketumbar, bawang goreng n gajus..tp malam ni akak x bubuh...sebab bahan x de kat umah...hehehe....

Daging Masak Merah

1/2 kilo daging ( akak rebus sampai empuk dan reducekan stok daging)
3 biji bawang besar
2 biji bawang putih
1/2 inci halia
2 ulas bunga lawang
2 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis
5 sudu besar cili giling
3 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos cili
3 sudu besar sos tiram
2 batang serai dititik
2 biji cabai besar dipotong 2
1 biji tomato potong 4
Garam dan gula untuk perasa

Cara:
1. Tumis semua bawang n halia. Masukkan juga bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis. Goreng sampai wangi.
2. Masukkan cili giling, sos tomato, sos cili dan sos tiram. Goreng sampai wangi dan pecah minyak.
3. Masukkan serai yang dititik.
4. Masukkan daging dan stok daging. Masak sampai empuk dan perisakan.
5. Last sekali, masukkan cili besar dan sos tomato. Hiaskan dengan hirisan daun sup.

Acar Timun

2 biji timun ( ni je yg ada..hehehe)
1 biji tomato
1 biji cili besar ( nak pedas boleh tambah cili padi)
Garam dan gula untuk perisa
5 sudu besar sos cili

Cara:

1.Potong timun, cili, bawang dan tomato. Perisakan dgn gula dan garam.
2. Masukkan sos tomato...siapp..hahahhaha...

Acar ni lebih sedap kalau ditambah nenas tapi sebab kat umah akak tu je yg ada..jadilahhh... dan akak memang x suka cuka..so akak ganti dengan sos cili...sama je..lebih sedap kalau letak bijan dan kacang goreng.... dan jeng jeng jeng..ada resepi tambahan penambah selera..apa tuuuu...

Cencalok...hahaha...penambah selera...yummeh...ok lah..thats for tonight..anything i update later...assalamm...

Donut sedap by Laura Vitelli

Assalamualaikum.....hari ni akk cuti. Nak study la kan...ahad pagi ada test ...takot.... tapi mcm biasa le..study sikit...melencung yang banyaknya....hopefully test nanti ok ..sambil2 study teringat plak semalam ada tengok video buat donut by Laura Vitelli... nampak dia buat senang sangat...so teringin nak cuba..moh kita tengok videonya...

 Bahan bahan yang dia guna pon sama macam yg biasa akk buat kat SINI cuma all the liquid substitued dgn susu n tambah vegetable shortening...

Donutnya lembut sangat n rasa lemak sket mungkin sbb ada susu...

Jom semak resepinya.

Bahan bahan:
3 cawan tepung gandum (Laura guna multipurpose flour)
Secubit garam
*1 sudu besar yis ( isi penuh dan ratakan)
*3/4 cawan susu yang dipanaskan suam2
*3 sudu besar gula
1 sudu besar vegetable shortening dicairkan
1 susu besar butter dicairkan (akak guna marjerin pelangi)
1 biji telur

Cara2:
1. Susu yang masih suam ditambah gula. Kacau dan masukkan yis. Biarkan sehingga yis kembang. Menurut Laura bila naik bau yis n nampak yis dah berbuih2 maksudnya ok...
2. Dalam bekas mixer masukkan vege shortening, marjerin cair n telur. Pukul sebati dgn whisk.
3. Masukkan campuran susu yang telah kembang dan pukul sekali lagi dgn whisk.
4. Akhir sekali masukkan tepung yang telah digaul dgn secubit gara.
5. Campurkan adunan dgn sudu dan uli menggu.akan mixer.
6. Untuk dapatkan donut yang gebu, uli lelama sket. Kalau mixer yg rendah powernya akn panas sket. Macam akak punya la...tapi akak stop kan in between.
7. Uli sehingga dapat adunan yang elastik dan halus. Masukkan adunan dalam bekas yang dah disapu baki2 marjerin tadi dan tutup dengan tuala basah. Then letak kat kawasan yang gelap dan panas. Akak selalu letak dalam oven je. Tunggu sehingga dia mengembang srkali ganda. Dalam 50 hingga 1 jam.

Bila dah kembang tumbuk dough untuk buangkan angin and terap dengan acuan donut. Biarkan rehat dalam 15 ke 30 minit. Dia akan kembang lagi...bila dah kebang bolehla goreng n salut gula..kali ni akak salut dengan castor sugar..

Thats for entry today..nak sambung study for test this week..wish me luck guys....

Mood: takut terkejut susah hati...huk huk huk...

Puri oh Puri

Assalammualaikum...hi uolzss....mood agak happy hari ni....sebab esok akak cuti...yay!   Kengkonon nak study lah kan....minggu ni ada test digital control....jumpa lagi dr. Shakir..err...dia x baca kan blog akak ni...poyo....semester ni jumpa dia aje...naseb baik agak comel....tapi comel lagi bebot saya kannnnnnn....
Ok lah..entry hari ni entry orang malas masak...habis keje..lepak2 jap...balik..rupanya hari ni bibik masak sardin...wah.sedap...nak makan nasi kah? Disebabkan kemalasan yg melanda...akak buat puri je..malas ke tu?..hik hik...boleh cicah dgn kuah sardin kan...hmmm sedap sedap sedap....

Fresh dari pinggan kakak

Nak buat senang je...bahan2 pon mudah...resepi ni asalnya akak amik kat SINI... ada macam2 versi...versi yg akak ikut ni ada letak yis..akak guna mauripan jer...tapi ada jugak yang x pakai yis....boleh tengok kat blog azlita kat SINI...just resepi yang akak guna tu lembut..mungkin sebab ada yis dia lembut cam donut...bila goreng siram2 sket dgn minyak pas tu dia akan kembung...best tengok...bibik makan cicah gula aising ..mmg cam donut lah kan... tapi akak anak beranak suka makan cicah something yang spicy...mcm sambal bilis ke..sambal sardin ke...kari sardin ke...walla...best....

Adunan yang akak buat dapat dalam 12 bijik..cukuplah kami sekeluarga...tapi kakak akan makan banyak... pas tu kalau tanya sedap ke kakak...dia memang akan jawab sedap...habis 4 biji dia sorang je... haqim pon suka jugak..tapi of kos dia akan cicah dgn gula... okaylah jom tengok resepi...

Bahan bahan:
3 cawan tepung gandum
2 sudu kecil yis (akak guna mauripan)
175ml air panas*
3 sudu besar minyak (akak guna planta je)*
2 sudu besar gula*
1/2 sudu kecil garam*

Bahan bertanda * dicampur dan gaul sampai gula hancur ( kat dalam resepi asal dimasak atas api dan kacau sampai gula hancur...tapi akak x masak..gula air panas tu pon ok)

Cara cara:
1. Tepung dan yis digaul dalam bekas.
2. Bahan * yg telah disiapkan dicampur dlm campuran tepung. Gaul dengan sudu..pas tu baru guna jari jemari. Gaul rata dan mulalah menguli. Kalau ada mixer gunalah mixer..akak ada mixer tapi malas nak kuarkan..so guna tangan aje le...uli sampai elastik..macam kita buat donut...
3. Dah siap uli tutup bekas dengan tuala lembap. Akak perap dalam 30 minit. Bila dah 30 minit (kadang2 x sempat pon..akak uli dah..hahaha) dia akan kembang sekali ganda...
4. Bahagikan adunan kepada 12 bahagian...canaikan dan goreng..dia akan kembung pada satu bahagian..goreng dalam 4 ke 5 saat pada satu bahagian...

Tips: Pastikan minyak panas dan masa goreng simbah2 minyak kat puri..dia akan kembung..InsyaAllah... lepas tu boleh la dicicah dengan kuah yg digemari..siap..

Senang je resepinya....boleh rujuk kat link resepi kat atas kalau ada yang akak terang x jelas..happy cookings uollzs..assalam...

Budak sebelah ni nak enteprem gak.. haqim haqim...hehe...

Asam Rebus...

Assalammualaikum semua....a few years back remembering the day when my daughter was born i was overjoyed knowing that we were going to be parents...my husband who lovvveeee kid very much going to have his own...well i can say that my husband is the favorite uncle among his niece and nephew.....easy going..cheerful....n of course the sporting one....

Raya 2014

we were married for 12 years now..oh my...lama kan...and the feeling everytime or whenever we were together even when we were apart still remain...very much stronger i guess...the love still blooming..even though through hard and sweet time....and of course when we had our first daughter he was the happiest man on earth..hehe....wahh..entry asam rebus apa kaitan kah????

saja...tetiba rindu plak kat orang ni..emo jap...huk huk huk...gatal!!!

oit oit

okay lah...just in case when someday abang terbaca entry ni....i just want to say..i love you...untuk setiap kelebihan dan kekurangan abang...thanks for loving me and our children so much.... kami sayangkan abang.. and i love you... may our marriage last till forever.....

okaylah enough touching touching ni...hari jumaat lepas g pasar malam..tetiba tekak ni terasa nak makan yang masam2 n pedas..oh no..no no no...tak preggy eh...dah tutup kilang..production line dah tutup...CEO kata cukuplah...cukup ke???

so masa g pasar malam tu ternampaklah ikan tenggiri....toing...terus kuar awan gambo asam rebus....so belikan bahagian ekor tambah 2 lagi slice (tamak eh!!!)...n beli all the ingredients needed......sampai rumah...cakap kat bibik..cuci ikan n biar je..nanti saya masak..sambil masuk bilik...solat...golek2..main clash of clan...err..bila nak masak???

so dah setel n lepas habis serang semua kubu lawan..dengan girangnya ke dapor.....akak suka makan asam rebus ni..makan dengan nasi panas..taruk kuag n ingredients dia bebanyak... makan...wau... hebat perasaan itu....so meh kita tengok resepinya yerr...

Bahan bahan

3-4 slice ikan tenggiri cuci bersih

*3 ulas bawang merah

*2 ulas bawang putih

*2 biji cili besar

*3 biji cili padi (kalau nak pedas lagi boleh tambah)

*2 cm kunyit hidup

Belacan (kalau x nak taruk pon boleh tapi akak taruk sket)

Asam keping

Daun kesum

Bunga kantan

Daun kunyit

*blend....

Cara2

Taruk semua bahan bertanda * dalam periuk..isi air..ikut le nak kuah banyak mana...masuk daun kesum, bunga kantan, asam keping...daun kunyit...kasi didih..masukkan ikan n tomato....masak sampai ikan masak....tutup api..siap...makan mcm ni eh...

jemput makan...

okay....thats for today..nak amik akim.....kang majok kalau amik awal...sebab dia nak g kantin beli eskem...nanti masuk kete muncung je....so amik 12.40..ada 10 minit untuk bersosial...okaylah till then...assalam...

Karipap pusing yang tak berapa nak pusing.....

Hari ni mood x berapa nak ceria......bukan sebab karipap pusing atau yang seangkatan dengannya....result sem 2 dah keluar an as expected..memang teruklah kan.....teruk...hampir2 nak terduduk....tapi bak kata husbnd...abang bangga dengan umie....rasa terubat jugaklah....disebabkan stress akak mogok dua hari...merajuk...tapi merajuk kat sapa ntah..merajuk sendiri...sedih plak intro entry hari ni......i just trying to improve myself that i can do it walaupun usia dah lanjut..haha..lanjut ke...lanjut la jugak.....apa yang cuba nak diimprovekan? ( kesalahan tatabahasa disini okay!!!)...i donno..its like that i've really regret that during my degree i've waste my precious time playing....tiduring...pontenging....shopping...( owh..mati aku kalo dbp nampak!!!)...i was trying to improve myself that although i can pass but i can cross it proud....sigh.....

So...this semester, akk kena cuba....sampai berjaya..doakan.....n among 3 important thing that happened this year, two of the have passed...kakak dah exam UPSR, so tunggu result next month, and i'm DH44 now..yay!!!n sem 2 dah habissss.....without flying colors la kannn...but....tengok lah nanti...heheheh...tgh cuba ni (zzzzzzz)...

So entry hari ni pasal karipap pusing...yang x berapa nak pusing...idak le macam kat SINI yang memang ketara kecantikan pusingannya....karipap ni akk buat banyak2 pas tu frozen....esok petang balik keje nak goreng senang dah ada untuk tea...sekali balik bekas dah basuh..so wassalammm..... huk huk....:(

Karipap yang dah siap...yang dah goreng tak sempat nak snap....habiss...

 Akak buat adunan tepungnya ikut suka hati je..dari adunan tu dapatlah 32 biji...tapi memandangkan intinya akk letak penuh sangat...so inti habis tapi tepung ada 8 biji lagi..hehehe...dapat 24 bijik...untuk 4 biji kentang sederhana besar....cemana x habis...sorang sorang datang meratah inti karipapku..owh no!!!! Lain kali kena buat lebihhh...khas untuk kudapan anak2...hahaha....resepi ni akak ambil dari blog siapa akak x ingat dah...but whoever you are thank you so much!!!

Cara nak pusing karipap tu akak refer blog Hanieliza...dia ada tunjuk cemana nak pusing step by step..kalo rajin nanti akak bagi linknya okay....tapi kena stop jap..nak study digital control...nak test minggu ni...gud luck!!!!

ni beso sket...

Resepi inti sardin n resepi adunan tepung nanti i update yerr...tunggguuuuu.......!!!

Laksa Pangkor a.k.a Laksa Mee

Laksa mee ni diperkenalkan oleh mak masa akak kecik2....mak selalu buat tapi x de jual mana2 kecuali kat pekan sabtu kat lekir (umah mak la tu)...yang jual pon masa tu mak cik aminah (ada lagi ke dia ek???)...tapi mak buat paling sedap...bebila mak x buat n teringin nak makan beli kat makcik tu aje lah....so laksa mee ni dah jadi makanan kegemaran akak adik beradik (sorang adik je kut!!!)..

apa dia laksa mee or laksa pangkor???

Original makanan ni berasal dari pangkor...tu sebab namanya laksa pangkor kan....kalau ikut resepi mak..ikan kembung tu di buat sup...kacang panjang goring dengan bawang n udang geragau....pas tu sambal tumis ..laksanya pulak bukanlah laksa yang kita selalu makan dengan kuah laksa tu...but more tu mee kering..atau selalu kami panggil laksa mee..yup memang ada jual..tapi mee tu ada kat area sitiawan..pangkor..lumut....so cara makan..laksa mee..bubuh kuah sup..kacang panjang n sambal tumis.....simple..ala ala laksa biasa cuma laksa ni ekonomi sikit..hahahahah.....

Ada juga sesetengah orang yang potong ikan kembung kat kepala..buang perutnya..rebus...asingkan isi..alaa mcam kita buat kuah laksa tu..kepalanya di blend dan ditapis...isinya juga diblend..buat sup...ada juga sesetengah orang buat kuah dari sup udang...yang akak selalu beli kat pekan sabtu tu kuah udang....kuah udang ke ikan ke..sedap je semuanya...alah..kalo dah suka..apa apa pun boleh kan....janji sambalnya pedas..syiok!!!

so hari ni bersempena berbuka puasa hari ke 7, akak buat laksa mee sebagai juadah berbuka...hari masak bawal sweet n sour...n laksa mee@pangkor.....

ni gambarnya..

Sup

untuk buat sup boleh pilih samada nak guna ikan atau udang....hari ni akak buat sup udang aje sebab pagi tadi g pasar beli udang...

bahan bahan?..macam biasa..tumis bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, bumbu sup..bila dah naik bau..masuk air..last sekali

udang..perisakan....siap!!!

Sambal Tumis

Untuk buat sambal tumis..kali ini akak buat kosong aje..kalo mak akk dia akan buat sambal tumis campur karot asin..tapi pagi tadi x jumpa...so akak abaikan aje la...hehehe..biar pedas baru best.....

bahan bahan...tumis bawang merah, bawang putih, cabai giling...goring dan last sekali perisakan....

Kacang Panjang Goreng

lastly pelengkapnya....kacang panjang goreng dengan udang kering...

bahan bahan...kacang panjang, bawang merah, bawang putih, udang kering...goreng macam biasa and last sekali perisakan....siap!!!

Akak kalo makan laksa mee ni suk letak kacang panjang banyak banyak....I loike!!!

Oleh kerana kat Ipoh ni akak x jumpa laksa mee...so akak ganti dengan spageti aje..hehehehe..sama aje rasanya...cuma spageti lambat sket la nak masaknya..laksa mee 5 ke 10 minit siap...

 untuk makan nasi plak...husband akak bukak puasa mesti nak nasi...so akak buat bawal sweet n sour...akk kalo buat bawal sweet n sour wajib ada nenas....beli nenas madu yang kecik tu..beli yang dah masak...wangii...habis tangan pon Wangi.....so kalau sweet n sour wajib ada nenas..akak laa....

Nampak tak nenasnya...sedapnya...nenas tu makan ngan nasi putih panas2...walla..best!!!

bahan bahan:

2 ekor ikan bawal dicuci bersih, kelar, lumur dengan garam dan serbuk kunyit..goreng...

bahan kuah:

Bawang putih 2 biji, dicincang halus

Bawang besar 1 biji, potong bulat

Halia lebih kurang 1/2 inci

Sos Tomato 3 sudu besar

Sos Cili 3 susu besar

Cili giling 3 susu besar

Sos Tiram, 2 susu besar

Nenas dipotong dadu...berapa banyak ikut suka nak letak

Cili merah di belah dua, 2 biji pon cukup

Tomato, 2 biji di belah dua

Daun Sup untuk ditabur...

Cara masak:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, halia..

2. Dah naik bau, masukkan cili giling..masak sampai garing

3. Masukkan sos cili dan sos tomato serta sos tiram...masak  dan tambah sedikit air.

4. Perisakan, masukkan nenas, tomato dan cili besar.

5. Dah mask taburkan kuah atas ikan....siap!!!

Simple kan...hahahha...

Sambung Belajar...berupayakah???

Kali ni nak citer pasal sambung belajo pulak....kes sambung belajo ni dah lama husband Tanya...masa kat PSIS dulu dia pernah la tanya...umie tak nak sambung belajar ke....hmm....time tu tengah pregnantkan si haqim....so akak bgtau..nanti2 lah dulu..once dah dapat transfer Ipoh, haqim dah besar sket boleh la sambung....

n kebetulan dah transfer Ipoh..haqim pon dah 5 tahun masa tu peluang tu datang...tapi masa tu belum terbuka hati....sebab??sebab takut plak dah...takut FYP..or final year project...mcm nak telan x telan air liur bila mengingatkan FYP...so masa first peluang tu datang akak tolak.....setelah dua tahun...peluang tu datang balik..n dengan gatalnya g isi borang..apply..dapat!!!

tadaa!!! so bermulalah kehidupan akak selama dua tahun InsyaAllah sebagai student...setakat hari ni masih boleh handle..walaupun kadang2 rasa nyesal..geram..tensen..nangis sorang2.pressure kot...tapi yang best masa dapat voucher buku....hahahah..jangan jeles...tapi anak akak la yang best dapat shopping buku...stationaries...tapi sekarang stationaries dah x boleh kan....so buku2 aje lah..buku apa yang akak beli?????

Buku Masakan lah ofkos...dengan bangganya guna voucher buku beli buku masakan....poyo kannnn..

ni salah satu buku yang akak beli....bangga tau!!!hahahahaha......

Buku Resepi Chef Wan

haaa..best tak...angguk sket..best kan.....tapi satu pon belum cuba lagi.....bahan bahan yang dia guna actually simple je...cuma kadang kadang masakan dia tu macam kita dah biasa masak.. contoh ayam rendang dia...bahan bahan sama je..cumanya dia letak cekur...well mak akk tak ajo masak rendang letak cekur..so akak x bubuh lah...I anak mithali kay....apa yang mak akk ajar je akk masak....hokay...satu lagi masak kurma ayam dia letak yogurt (yogurt?), serbuk badam...akak masak kurma x letak pon...tapi habis licin gak kannnn...hehehehe.....

cuma yang best..buku dia lawa...dari kulit sampai ke kulit memang tp top..warna..teknik amik gambo semua tip top...eh eh..chef wan kan...chef tersohor Negara....ok lah tu......harga asal RM49.90..tapi sebab akak ahli kedai Buku Popular dapat lah discount 10 hengget...so tinggal RM39.90..tapi akak x bayar pon.....free..yelah guna voucher buku lah katakana...wink wink.....jangan mare....

ok cukuplah promosi percuma buku chef wan..berbalik kepada topic asal....

sekarang ni dalam diam x diam dah nak masuk semester 3...InsyaAllah bulan September ni...so kiranya sekarang ni akak cuti semester lah.....masa semester 1 everything ok..tip top...cuma ada subjek Research Methodology dengan PM Rani (ehhh....dia x baca blog ni kot!!!!)...and Alhamdulillah result pon agak surprise...sebabmasa degree akak ni x serius belajo..sian mak ngan abah...akk belajo main main je..kurang focus...masih muda..x de sapa nak control...so selalulah terbabas nya....bila exam janji cukup makan...lulus je oklah...cuma masa final year baru tergerak hati nak serius belajo..tapi apakan daya...cumulative pointer saya sangat rendah..sebab apa mula serius belajar???

sebab masa tu akak dah terjatuh cinta dengan suami akak sekarang....dialah punca akk mula serius belajar....apakan daya...lulus degree dengan pointer rendah...nasib baik x fail..huhuhu.....

so masa belajar master ni..mungkin sebab usia pon dah lanjut (huhuhu)...focus and rasa tanggungjawab tu dah ada..bila belajar dipemudahkan oleh Allah..Alhamdulillah...masa tu workload kat pejabat pon suam suam kuku aje...x de yang tragis sangat..masih bias ditangani...hehe....and terhasillah pointer sem 1 akak yang kebabom kan...walaupun bukan 4 flet tapi atas la dari 3.5..hebat kan....husband akak kata kenapa x dapat 4 flet..terduduk akak nyah...abang..kalo umie dapat 4 flet alamatnya umah kemana keje kemana anak kemana ngan abang sekali ntah mana...hahahaahha.....cukup2 lah tu....

so bila naik semester 2 semangat tu terlebih berkobar kobar....dengan semangat yang berkobar kobar keje opis akak pulak makin menimbun..kursus CPCm n PPK datang serentak n akk perlu selesaikan 7 kursus dalam masa 2 bulan sebelum iklan kenaikan pangkat seterusnya keluar samada sebelum atau selepas raya....hohoho..serentak dengan tarikh akak final exam....dah puas nangis dah..stress sampai bp akk pon naik....asik nangis sampai bengkak mata...cuti konon nak study sebelum final exam tapi still g keje...akhirnya walaupun cuti tapi datang keje..huhuhu..bila malam nangis....hahahahah.....so final kali ini result akak surelah x kebabom sangat kan...x boleh stud..study pon x masuk kepala.....apa nak buat..so redha ajelah......kena bezakan mana yang penting.....

so sekarang ni tengah tnggu result exam sem 2 lahhhh....semoga berjaya ye..oklah..bibik akak dah masuk dapur..nak masak berbuka...chow dulu ek.....hari ni ingat nak masak laksa pangkor..bawal sweet n sour..sayur bibik masak..hari ni masak sayur indon style katanya..kalo ok kita upload gambo sat lagi ek.....babai...

Roti...oh roti....

hehe...baru lepas amik kakak dr skool..dia ada kelas tambahan hari ni...kesian...mesti letih...dah le x sahur td..gara2 jam loceng mogok....disebabkan dah lama x update so jari jemari ni rasa nak mengetuk keyboard je..otak pon asik bercakap je...erk...masih siuman...don't worry....

hari ni dah seminggu posa tahun 2014...kena mention tahun sebab mana tau posa tahun depan plak baru update...hahahahah...

so apa entry hari ni??

hari ni nak cerita pasal roti...tak le mahir sangat buat roti tp terjumpa satu blog yang buatan rotinya mcm senang kann....so bila cuba kena dengan tekak n yang paling penting kena dengan citarasa anak2....rupa rupanya x le susah sgt nak membaking roti....

ha..tu dia..yg dah siap....sebenarnya memasak ni nak x nak buat aje....kat alam internet punya la banyak cara..dari step by step..video..blog...semua ada...tinggal kita je....kalau bersungguh..sure dapat punya...x de isu sekarang ni reti masak ke tak....akk pon dulu bukan reti..tp akak dah ajar dari sekolah rendah....mak selalu pesan...

'kalau kita suka makan..kita kena tau masak benda yang kita suka makan...sebab nanti siapa nak masak untuk kita.....' pesanan mak yang masih ternoktah dalam kepala....

mak pun ada cakap..untung sapa kawen dengan akk sebab belajo tinggi masak pon pandai..erk...ayat angkat diri sendri..tu mak akk yang cakap..akk cuma tulis balik je..poyo....



Nasib baik anak dara akak suka tolong..

ee..malu plak nak tunjuk gambo nih..dapur saya kecik aje....dapur orang dulu dulu..hahahah.....setiap kali membaking....kakak n abang orang paling suka tolong...cumanya kadang kadang akk x bagi abang tolong..akk kata abang lelaki tak payah tolong umie...pas tu dia pon sentap..merajuks...heheheh......

roti ni dah banyak kali buat....sesekali akak bedal buat pizza tapi guna resepi yang sama...cumanya...x de lah jd pizza..jadi roti pizzalah kan.....tapi ok jugak...anak2 akk suka....kalau roti akk topping dengan cheese..mayo...n sos cili...selain sosej....kalau nak bubuh mix vege pon boleh..cumanya dari kena buang n membazir baik x yah letak kan..hahahaah....kedekuts...n yang paling penting ayat kakak kalau dah siap..umie..lembutnya roti ni...tak ke kembang den...hahahahaah...

ada juga kadang2 akk buat roti cheese....sumbat cheese dlm roti n buat bulat2...walla...sedap jugak.....makan masa panas2..cheese tu cair dek kepanasan...hahaha..memang sedap...

buat roti ni masih bertatih...yang penting doh asas sudah dikuasai...akan ku perbaiki lagi...dan lagi....sampai boleh buat roti macam2.....

Dah siap

ha..yg ni dah siap bakar....Nampak sedap kan..sedap sedap sedap....jadilah...makanan petang...sambil tengok citer korea....hehe....

jom tengok resepi...

Bahan bahan boleh dapat kat SINI...kat blog ni macam macam resepi ada...untuk orang baru nak membaking roti macam akk ni suka sangat la.....cara cara nak membancuhnya pon ada...tima kasih ye sebab dah tolong selesaikan masalah saya yang suka makan roti ni..puas hati sangat dapat buat sendirik kannnnn.....

Hampir Setahun tak Update...bio betoi....

Assalammualaikum...

hahahah...ni lah dia....last update bulan posa...ni bulan posa setahun selepas itu....hebat tak????

Semuanya diatas kebizian melampau mengalahkan menteri (ayat husband)...plus sambung belajar..yup...untuk memenuhi impian arwah abah dan mak...untuk meningkatkan kualiti diri..untuk masa depan....akk sambung belajar Master in Electronic Engineering...hahaha.....

apa ada pada tahun 2014???

Macam macam...

1. Kakak exam UPSR tahun ni bulan September
2. Mintak naik pangkat ke DH44...result dah nak keluar...validasi bulan MAC hari tu...saat ini ketika ini memang tengah berdebor..takut kena pindah..mampuih den!!!
3. Sambung belajar master kat UTEM...yg ni terambik sebenonya.....sedar2 dah habis semester 2...nak masuk sem 3 dah...kejap aje masa berlalu....

disebabkan kebizian itu..dengan kerja..dengan assignment..dengan test..macam2 lah...blog ni sepi setahun....

memasak?

masih memasak...x boleh nak tinggal...sebab suka memasak..tambahan plak anak2 suka....macam2 eksperimen setahun ni...dr pizza...roti...mcm2 lah.....tapi x sempat nak amik gambo....sadiss!!!

apa nak share hari ni...hari ni nak share buat donut...kegemaran anak2 dan suami....

ni yang belum goreng...dah goreng x sempat amik gambo dah selesai..

jom tengok cemana nak buat ek...

Bahan2:

step 1:
3 susu kecik Yis kering...akk selalu  guna sudu kecik KFC
1 sudu kecik gula
1/4 cawan air suam

sume bahan2 tadi campur..kacau..biarkan dia kembang...

step 2:
3 cawan tepung gandum
1 sudu besar susu tepung..akk guna susu cair pon boleh...susu pekat pon bolehhhh....
1 susu besar planta
1/2 susu kecik garam
1 biji telur
4 susu besar gula
1/2 cawan air

gaul bahan2 diatas...uli sampai x melekat kat bekas..akk selalu uli at least 20 minit..ngan tangan yer....since bm x dek..heheheh....nak lagi senang guna mixer...tapi nak kena yang watt besar sket la..kalo x..panass motornya....x pasal2 kena beli baru kannnn........huk huk huk

biarkan 45 minit  ke 1 jam..atau sampai kembang sekali ganda..

tumbuk tengah2 adunan dan uli lagi....terap dengan acuan donat...dah siap biarkan dia rehat sebab penat dah kena tumbuk n ulikan..hahahah...dia akan naik lagi mcm dlm gambar tu...pas tu goreng...celup dgn gula...siap...

senang kan!!!!

hahah..ok lah..nak amik kakak..dia ada kelas tambahan hari ni....akk pon cuti dr belajo sebb baru habis exam sem 2.....chow..sat g sambung dgn entry lain....selamat beramalll....

29.10.2014..update gambo donut....yg ni buat 2 minggu lepas baru teringat nak upload...

meriah dengan gula